Spaghettoni per festeggiare Venti anni di Libera!

Foto tratta dal sito di Libera.
Foto tratta dal sito di Libera.

Libera compie Venti Anni e nel prossimo week-end aspetta tutti in molte piazze d’Italia per festeggiare con  l’iniziativa “E tu di che pasta sei?“. Ai banchini, con un offerta di 8€, si potrà ricevere 1kg di spaghettoni artigianali fatti col grano coltivato nei terreni confiscati alle mafie, gestiti dalle cooperative di Libera Terra e dai produttori che ne condividono il progetto di riscatto da ogni forma d’illegalità. Tra l’altro, essendo la confezione degli spaghettoni molto carina, potrebbe essere un’idea per comprarne più di una e magari metterla da parte per regalare a qualcuno il prossimo Natale…

A questo link (in continuo aggiornamento) trovate tutte le piazze Italiane che ospiteranno i banchetti.

A quest’altro link trovate tutta la filiera degli spaghettoni…

Se poi volete gustare gli spaghettoni in una cena particolare rimangono un paio di eventi nati dalla collaborazione fra Libera e il Social Eating di Gnammo i cui membri, nel mese di Ottobre hanno organizzato delle cene a favore di Libera. Rimangono una cena stasera a Pagani e una domenica prossima a Roma… (A questo link tutte le informazioni)

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Tutti nello stesso piatto – Tour Toscana 2015

Locandina dal sito dei Gas fiorentini.
Locandina dal sito dei Gas fiorentini.

I Gruppi d’Acquisto Solidale Fiorentini presentano la rassegna cinematografica “Tutti nello stesso piatto – Toscana Tour 2015” che si terrà dal  6 all’8 Marzo 2015 presso il Cinema Odeon di Firenze. Si tratta di una rassegna di Documentari, Film e Corti di animazione incentrati sul cibo, su come gli alimenti che portiamo in tavola vengono prodotti, sulla strada che devono fare prima di arrivare nelle nostre cucine e sull’impatto che hanno a livello ambientale e sociale… La rassegna fiorentina è in collaborazione con l’omonimo festival internazionale che si tiene a Trento e perciò ha come sottotitolo “Tour Toscana 2015“. Tra una proiezione e l’altra interverranno associazioni impegnate nel diritto al cibo, nella sovranità alimentare, al consumo critico e piccoli produttori locali bio, fornitori dei g.a.s.

Prima di mettere il programma vorrei segnalare alcune note per chi vorrebbe vedere i documentari, ma non potrà partecipare alle proiezioni a Firenze.

  • Alcuni di questi film sono reperibili anche online… cercate in rete che magari li trovate. Altri invece vengono proposti occasionalmente da canali culturali come Rai5, Arté, La Effe…
  • Gli organizzatori dei G.A.S. Fiorentini hanno a disposizione alcuni di questi film per proiezioni in circoli, scuole, parrocchie, etc… Chi volesse organizzare una proiezione può contattare gli organizzatori per maggiori informazioni.

PROGRAMMA DELLA RASSEGNA

Venerdì 6 Marzo 2015
ORE 16.00: Aspettando la rassegna
Ingresso speciale a 3€ per gruppi scolastici (min. 8 studenti).
Per prenotare scrivere a: info.tnsptoscana@gmail.com

Film: Lucciole per lanterne
, Regia di Stefano e Mario Martone
Oggi sulla Patagonia cilena incombe il progetto” HidroAysén”, che prevede la costruzione di cinque grandi dighe sui fiumi Pascua e Baker, nella regione di Aysèn. Ciò provocherebbe dissesti ambientali immensi. Muovendosi tra passato e presente, il documentario ricostruisce questi avvenimenti attraverso le lotte di donne che provano a resistere al gigante idroelettrico che sta per calpestare la loro terra, imponendo un’idea di progresso che a loro non appartiene. Un documentario toccante che ben evidenzia lo sfruttamento capitalistico predatorio operato dalle multinazionali in Cile promosse dal precedente governo di Pinochet e che tuttora sussistono.

Film: Toscana mezzadra
, Regia di Massimo Bani
Con formidabile capacità oratoria, Pietro Pinti, recentemente scomparso, Ivo e Luigina descrivono la schiavitù della vita sotto il padrone, le lotte per l’emancipazione, l’abbandono della campagna, la speranza di un ritorno. Sono ricordi e ferite brucianti di una generazione che ha vissuto l’era del tardo feudalesimo terriero. Una testimonianza di una cultura per secoli granitica e di colpo frantumata dalle brame ipnotiche del progresso.

Dopo la visione: Cortometraggio ”Mangiasano 
AgriKulturae Naturalmente: i mercati G.A.S. nell’area fiorentina”

Ore 18.30: Aperitivo – Tutto nello stesso piatto
Aperitivo a cura de “Il pranzo di Babette – Biocatering”
 – Area predisposta al primo piano – Costo 5 Euro

Ore 20.00: Inaugurazione
Apertura della Rassegna – Tutti Nello Stesso Piatto Tour
 Toscana – Edizione 2015. I gruppi G.A.S. Fiorentini danno il
 benvenuto e presentano la rassegna.

Ore 20.30: proiezione 1
Film: L’incubo di Darwin, 
Regia di Hubert Sauper
Durante gli anni Sessanta, nel cuore dell’Africa, nel Lago Vittoria, fu introdotta artificialmente – per un semplice esperimento scientifico – una nuova specie di pesce. Il risultato fu che la Perchia del Nilo in breve tempo provocò l’estinzione di quasi tutte le specie ittiche locali. Oggi enormi cargo ex sovietici atterrano ogni giorno nella zona per caricare il pescato quotidiano e scaricare le loro merci dirette al sud… Sono fucili Kalashnikov e munizioni per le innumerevoli guerre dimenticate che si combattono nel cuore oscuro del continente africano.

Ore 22.30 proiezione 2
Prima della visione: Associazione Shadilly caffè El Bosque

Film: Shady Chocolate, 
Regia di Miki Mistrati
Molte le interviste rivolte ad aziende come la Nestlé, la Rainforest Alliance e la UTZ Certified, sino ad arrivare ai vertici dell’International Cocoa Initiative (di cui sono membri, tra gli altri, la Nestlé e la Ferrero) smascherano molte delle iniziative che queste realtà si vantano di sostenere contro lo sfruttamento dei minori nelle piantagioni di cacao della Costa d’Avorio. Un bellissimo film di denuncia che rappresenta il seguito di “The dark side of chocolate” e che purtroppo è l’ultimo film di Miki Mistrati che ci ha lasciato 2 anni fa.

Film: Up in Smoke, 
Regia di Adam Wakeling
“Up in Smoke” segue il lavoro dello scienziato britannico Mike Hands, che negli ultimi 25 anni ha lavorato alla messa a punto di una tecnica di produzione agricola sostenibile che vada a sostituire l’agricoltura “slash and burn” (“taglia e brucia”) utilizzata nelle foreste pluviali della zona equatoriale. Sono tre i personaggi principali: i due contadini dell’Honduras Faustino e Aladino e lo stesso Mike Hands, che cerca supporto nei politici più influenti per inserire la sua tecnica tra gli argomento di discussione nel Summit di Copenaghen 2009.

Sabato 7 Marzo 2015
Ore 15.30: premiazione concorso ‘Filiera Corti’ 
abbinato alla rassegna – ingresso libero

Ore 16.30: proiezione 3
Prima della visione: Associazione Libera Toscana,

dopo la visione: cooperativa IRIS BIO

A seguire: Cortometraggio ”Mangiasano 
AgriKulturae Naturalmente: i mercati G.A.S. nell’area fiorentina”

Film: GMO – OGM
, Regia di Jeremy Seifert
Negli Stati Uniti stanno partecipando al più grande esperimento mai condotto sugli esseri umani: consumano OGM senza esserne al corrente. I rischi e gli effetti per la nostra salute e l’ambiente sono in gran parte sconosciuti: sempre più studi vengono condotti in tutto il mondo e forniscono solo ulteriori motivi di preoccupazione. Il docufilm racconta la storia della scoperta degli OGM in relazione a tre bambini e al mondo che li circonda. Abbiamo ancora tempo per guarire il pianeta, nutrire il mondo, e vivere in modo sostenibile, ma dobbiamo iniziare ora!

Ore 20.30 proiezione 4 (Anteprima nazionale)
Prima della visione: introdurranno Paola Negri e Adriano Cattanei di IBFAN Italia e dopo la visione dibattito con gli ospiti strairdinari: Patti Rundall e Mike Brady di Baby Milk Action

Film: Tigers, 
Regia di Danis Tanovic
E’ la storia di Ayan è giovane, sposato da poco, i suoi affari non sono molto fiorenti. Ayan è bravo e tenta la fortuna con la multinazionale Lasta. Ma quando scopre gli effetti collaterali del latte in polvere che sta commerciando, il giovane sfida il sistema e i poteri che ci sono dietro. Un dramma, purtroppo ispirato a una storia vera, dal regista Premio Oscar Danis Tanovic, presentato al Festival di Toronto 2014.

Ore 22.30 proiezione 5
Prima della visione: Associazione Genuino Clandestino

Film: Resistenza Naturale, 
Regia di Jonathan Nossiter
il regista di “Mondovino” incontra viticoltori che non si sono piegati alla standardizzazione e hanno uno stretto legame con la terra che coltivano. Alla denuncia unisce l’informazione associandole poi con la scoperta di persone vere che hanno progetti e realizzazioni precise e non sono simbolici combattenti contro i mulini a vento. Non è sempre vero che il rispetto regole e le normative sia un sinonimo di qualità. Un bellissimo film dal sapore e dal gusto di speranza.

Domenica 8 Marzo 2015
Ore 16.00 proiezione 6
Prima della visione: Azienda Floriddia di Peccioli, Associazione “La Leggera” Val di Sieve. Proiezione del cortometraggio: L’equilibrio del matto

Film: La Cosecha
, Regia di Roberto Romano
Un toccante e meraviglioso film sul lavoro minorile nei civilissimi Stati Uniti d’America attraverso la durissima vita di ragazzini nelle fattorie e nei campi quasi in schiavitù. Questo film ci dà la possibilità di entrarare in contatto con questi bambini e ragazzi che sacrificano la loro infanzia per nutrire l’America e, cosa assai più importante per loro, per nutrire le loro famiglie e loro stessi. Candidato all’Academy Award WAR/DANCE. Prodotto da Eva Longoria.

Dopo la visione: Presentazione “Terra Bene Comune

Ore 18.00 proiezione 7
Prima della visione: Azienda EsageRAEE di Bagno a Ripoli

Film: Solar Mama, 
Regia di Mona Eldaief e Jehane Noujaim
Rafea è la seconda moglie di un Beduino che vive in uno dei villaggi più poveri della Giordania. Viene selezionata per frequentare il Barefoot College in India che offre alle donne la possibilità di diventare ingegneri solari, senza bisogno di saper leggere, scrivere o capire l’inglese. Con questi studi lei sarà in grado di portare energia elettrica al suo villaggio. Quando tornerà come prima ingegnere solare femminile, sarà capace di ispirare altre donne del villaggio per unirsi a lei e cambiare vita? Il film unisce il tema della donna e della sostenibilità.

Prima della visione: Gruppo scuole SIP e Lo faccio Bene Cinefest presentano il corto di animazione ‘ E se l’api fusse lavativa?’, 
Associazione Terra libera tutti di Reggello

Film: Daughters of Nigeria, 
Regia di Ilse Van Lamoen
E’ un ritratto intimo di tre donne comuni nel Delta del Niger, che devono riuscire a far quadrare il bilancio contro ogni previsione. Come le loro storie personali raccontano, comincia ad essere chiaro che l’inquinamento ambientale non è l’unica violazione dei diritti umani che colpisce la loro vita. Il film si concentra sulla forza e la resilienza delle tre eroine di tutti i giorni che superano il disagio e danno ai loro figli la speranza di un futuro.

Ore 20.30: proiezione 8
Film: In grazia di Dio
, Regia di Edoardo Winspeare
Finis Terrae, Leuca, il confine. Una famiglia che sta per perdere tutto. Quattro donne diverse tra loro, ma legate in modo indissolubile alla natura e ai luoghi che amano più di qualsiasi altra cosa: la loro casa, la terra a cui appartengono. La crisi economica sembra distruggere tutto, compresi i legami, ma loro non ci stanno. C’è un modo per contrastare tutto ciò: bisogna guardare davvero a ciò che si possiede. I beni dei quali, a volte, il mondo si dimentica. Un bellissimo film di passione e di speranza.

Ingresso singolo (1)
Biglietto intero € 6,00 – Ridotto € 5,00, per studenti,
persone al di sopra dei 65 anni. Riduzione anche per coloro che si presenteranno alla cassa con una copia della rivista Terra Nuova
Abbonamenti (Non nominativi)
•    Biglietto giornaliero del sabato e domenica € 12,00
•    Abbonamento Rassegna € 25,00

1) L‘ingresso singolo include una delle 8 proiezioni da uno a due docu-film, in lingua originale con sottotitoli in italiano, per una durata complessiva di circa 1 ora e 30 minuti di visione.

Il Flusso di conoscenza tra consumatore e cibo, il mostrare, il documentare, il raccontare il processo di produzione che sta dietro quello che mettiamo nel nostro piatto è, oggi più che mai, un Atto Culturale.

La rassegna “Tutti Nello Stesso Piatto Tour Toscana” si svolgerà presso lo storico e prestigioso Cinema Odeon di Firenze, Piazza Strozzi, 50123 Firenze
Contatti: Tel +39 055 295051 – www.odeonfirenze.com

Help: Cercasi idee… per una campagna di Pace!

Hmmm! Idea
foto "Hmmm! Idea" by Xurxo Martínez - flickr

Cari lettori, questo blog e il Movimento Shalom hanno bisogno di voi e soprattutto delle vostre idee!!!

Nei giorni scorsi ho avuto uno scambio di e-mail con Simona, la referente del Movimento Shalom per la campagna “Mele per la Pace” (da quanto vi ho stressato sul blog, ormai sapete tutto sulle Mele della Pace) e ci siamo chiesti con cosa potrebbero essere sostituite le Mele in una futura campagna di Shalom! Insomma, vi chiediamo di spremervi le meningi per trovare un frutto, un alimento o un altro oggetto che possa diventare il protagonista di una campagna  “…per la Pace!”. Non è un concorso, non c’è in palio nessun premio se non l’eventuale onore e la gloria di poter dire:  «E’ stata una mia idea… le rotelline nella mia testa hanno partorito questa magnifica idea di Pace che aiuterà i più poveri nel mondo!»

Per orientare le vostre menti vi metto alcune informazioni:

Vantaggi e problemi avuti con le mele

Le Mele, che da anni accompagnano la campagna di Shalom,  hanno una serie di vantaggi che sono i seguenti:

  • Le mele a Shalom costano pochissimo (talvolta vengono regalate o vendute a prezzi bassissimi) e perciò hanno il vantaggio di non costare molto a chi le compra e di conseguenza di fare tanta beneficenza spendendo poco. Ad esempio nell’ultima campagna con 5€ si compravano 2 kg di mele e il ricavato andava quasi tutto in beneficenza (qui il resoconto finale).
  • Le mele sono un frutto comune che, più o meno, tutti mangiano: dai bambini agli anziani chi  non mangia le mele? Durante la vendita  si capiva da lontano che quelli che  ci dicevano di essere allergici alle mele  stavano solo inventando una scusa per non comprarle…

Gli svantaggi delle mele invece sono i seguenti:

  • Le mele sono un frutto deperibile che non si può conservare a lungo e perciò la Campagna di Shalom deve essere obbligatoriamente fatta nel periodo seguente alla raccolta (Ottobre-Novembre) perchè Shalom non può permettersi di pagare le spese per conservare le Mele nelle celle frigo. Purtroppo le somme per pagare l’affitto delle celle frigo verrebbero detratte dalla quota che va in beneficenza ed è sicuramente preferibile mandare quei soldini in Africa, piuttosto che usarli per tenere le mele “…al fresco”.
  • Come conseguenza del punto precedente la Campagna delle Mele della Pace arriva proprio nel momento di massima produzione delle mele e si sovrappone alle campagne dei supermercati che offrono ai propri soci e clienti lo stesso tipo di mele in offerta speciale… L’ultima volta, noi volontari che vendevamo i sacchetti di mele per la Pace, ci “scontravamo” (amichevolmente s’intende) con l’offerta delle cassette di mele per i soci Coop  che sinceramente ci hanno fatto una certa… come dire… “concorrenza”…

Criteri guida per  le vostre idee:

Vi metto alcuni criteri per stimolare la vostra fantasia:

  • L’oggetto della campagna potrebbe non essere necessariamente un frutto o un alimento: date perciò sfogo alla vostra fantasia…
  • L’oggetto dovrebbe essere qualcosa di uso comune che mangiano o usano tutti, in modo da raggiungere il massimo possibile di potenziali benefattori (quindi niente frutti esotici o prodotti di nicchia…)
  • L’oggetto dovrebbe costare pochino in modo da consentire a chi lo compra di spendere una cifra ragionevole (mediamente tra i 5 e 10€) lasciando un buon margine per la beneficenza: quindi niente ostriche o champagne!
  • L’oggetto dovrebbe non essere deperibile per consentire a Shalom di non avere spese e problemi di stoccaggio  in celle frigo e allo stesso tempo possa consentire di programmare la data della Campagna su un periodo  temporale più ampio di quello delle mele…
  • Infine sarebbe preferibile che questo oggetto-frutto-alimento non fosse già sfruttato da altre associazioni per non creare confusione con altre campagne simili, in modo da legare questo oggetto al nome del Movimento Shalom (ma in fondo questo è sicuramente il punto meno importante).

Potete postare le vostre idee fra i commenti di questo articolo oppure scriverle contattando il blog (cliccando in alto sull’etichetta contatti). Ringrazio anticipatamente tutti coloro che vorranno aiutarci con qualche fantastica idea…

Le mie idee

Il primo a cimentarsi nell’impresa sono io… Queste sono le mie idee, voi potete smontarmele subito!

Frutta. Per la frutta pensavo alle Noci. Si conservano bene e non necessitano di celle frigo. Sono di uso abbastanza comune e ultimamente sono state riscoperte in veste salutistica: il loro uso quotidiano aiuta a combattere il colesterolo e infatti molti dietologi consigliano di mangiare 3 o 4 noci al giorno. Le noci si possono usare molto bene anche in cucina: dai dolci alle insalate. Una campagna basata su un sacchettino di noci da mezzo kg, magari fatta un po’ prima di Natale , secondo voi, potrebbe andare?

Altri alimenti non deperibili. Ho pensato a cinque diversi tipi di alimenti, tutti convincenti ma con uno in particolare che secondo me è proprio l’ideale. Queste le mie proposte: un vasetto di miele da 1/2 kg, oppure una bottiglina da 1/2 lt di olio, un sacchettino di legumi secchi oppure della cioccolata (magari personalizzata e fatta in collaborazione con qualche produttore del circuito del commercio equo e solidale). Ma secondo me l’alimento ideale è un altro ed ha le seguenti caratteristiche: lo mangiano proprio tutti, non è deperibile, non ha problemi di stoccaggio e di scadenza,  è  economico e si chiama … pastasciutta!!!

Oggetti non alimentari. Visto che la maggior parte delle iniziative delle campagne di Shalom sono a favore dell’infanzia e della costruzione di scuole, perchè non fare una campagna, magari ad inizio Settembre, vendendo dei quadernoni con le immagini dei bellissimi bambini adottati da Shalom? L’intento sarebbe duplice: si vendono i quadernoni per la Pace per finanziare i progetti di Shalom e allo stesso tempo, creando delle copertine con  una grafica accattivante, si fa passare ai bambini e ai ragazzi un messaggio educativo di pace e fratellanza. Che ne dite?

Queste sono le mie idee: adesso il blog aspetta le vostre: aiutateci!!!!

Il 18 Settembre facciamo lo sciopero della pagnotta….

***

Da tutte le parti leggiamo e sentiamo dire che i generi alimentari, specialmente pane e pasta, sono rincarati e che le famiglie non riescono ad arrivare alla fine del mese. Per protestare contro il caro-vita, le più importanti associazioni dei consumatori italiane (ACU, ADICONSUM, ADOC, ADUSBEF, ASSOUTENTI, CASA DEL CONSUMATORE, CITTADINANZATTIVA, CODACONS, CODICI, CONFCONSUMATORI, CTCU, FEDERCONSUMATORI, LEGA CONSUMATORI, MOVIMENTO CONSUMATORI, MOVIMENTO DIFESA DEL CITTADINO, UNIONE NAZIONALE CONSUMATORI) hanno promosso per Domani 18 Settembre “Lo sciopero della pagnotta”.

Le Associazioni invitano tutti i consumatori a non comprare domani pane e pasta, e a risparmiare su energia elettrica, gas e carburanti. In varie città d’Italia si terranno manifestazioni di protesta e informazione indette dalle varie organizzazioni dei consumatori: a Roma in Piazza Montecitorio, a Milano in Piazzale Cadorna, a Bolzano in Piazza Don Bosco ed inoltre davanti alle Prefetture di Firenze, Genova, Reggio Emilia, Perugia. A Brindisi sarà distribuita da Confconsumatori, la guida gratuita “Educazione al bilancio familiare”.

Lasciamo per un giorno il pane invenduto ai fornai e vediamo se serve a qualcosa….

Link:
Comunicato Stampa dal sito di Federconsumatori
Articolo dal sito della Adoc
Comunicato di Confconsumatori
Una breve guida agli acquisti dal sito dell’Unione Consumatori

*** Foto Pane by borgmarc – flickr