Tutti nello stesso piatto – Tour Toscana 2015

Locandina dal sito dei Gas fiorentini.
Locandina dal sito dei Gas fiorentini.

I Gruppi d’Acquisto Solidale Fiorentini presentano la rassegna cinematografica “Tutti nello stesso piatto – Toscana Tour 2015” che si terrà dal  6 all’8 Marzo 2015 presso il Cinema Odeon di Firenze. Si tratta di una rassegna di Documentari, Film e Corti di animazione incentrati sul cibo, su come gli alimenti che portiamo in tavola vengono prodotti, sulla strada che devono fare prima di arrivare nelle nostre cucine e sull’impatto che hanno a livello ambientale e sociale… La rassegna fiorentina è in collaborazione con l’omonimo festival internazionale che si tiene a Trento e perciò ha come sottotitolo “Tour Toscana 2015“. Tra una proiezione e l’altra interverranno associazioni impegnate nel diritto al cibo, nella sovranità alimentare, al consumo critico e piccoli produttori locali bio, fornitori dei g.a.s.

Prima di mettere il programma vorrei segnalare alcune note per chi vorrebbe vedere i documentari, ma non potrà partecipare alle proiezioni a Firenze.

  • Alcuni di questi film sono reperibili anche online… cercate in rete che magari li trovate. Altri invece vengono proposti occasionalmente da canali culturali come Rai5, Arté, La Effe…
  • Gli organizzatori dei G.A.S. Fiorentini hanno a disposizione alcuni di questi film per proiezioni in circoli, scuole, parrocchie, etc… Chi volesse organizzare una proiezione può contattare gli organizzatori per maggiori informazioni.

PROGRAMMA DELLA RASSEGNA

Venerdì 6 Marzo 2015
ORE 16.00: Aspettando la rassegna
Ingresso speciale a 3€ per gruppi scolastici (min. 8 studenti).
Per prenotare scrivere a: info.tnsptoscana@gmail.com

Film: Lucciole per lanterne
, Regia di Stefano e Mario Martone
Oggi sulla Patagonia cilena incombe il progetto” HidroAysén”, che prevede la costruzione di cinque grandi dighe sui fiumi Pascua e Baker, nella regione di Aysèn. Ciò provocherebbe dissesti ambientali immensi. Muovendosi tra passato e presente, il documentario ricostruisce questi avvenimenti attraverso le lotte di donne che provano a resistere al gigante idroelettrico che sta per calpestare la loro terra, imponendo un’idea di progresso che a loro non appartiene. Un documentario toccante che ben evidenzia lo sfruttamento capitalistico predatorio operato dalle multinazionali in Cile promosse dal precedente governo di Pinochet e che tuttora sussistono.

Film: Toscana mezzadra
, Regia di Massimo Bani
Con formidabile capacità oratoria, Pietro Pinti, recentemente scomparso, Ivo e Luigina descrivono la schiavitù della vita sotto il padrone, le lotte per l’emancipazione, l’abbandono della campagna, la speranza di un ritorno. Sono ricordi e ferite brucianti di una generazione che ha vissuto l’era del tardo feudalesimo terriero. Una testimonianza di una cultura per secoli granitica e di colpo frantumata dalle brame ipnotiche del progresso.

Dopo la visione: Cortometraggio ”Mangiasano 
AgriKulturae Naturalmente: i mercati G.A.S. nell’area fiorentina”

Ore 18.30: Aperitivo – Tutto nello stesso piatto
Aperitivo a cura de “Il pranzo di Babette – Biocatering”
 – Area predisposta al primo piano – Costo 5 Euro

Ore 20.00: Inaugurazione
Apertura della Rassegna – Tutti Nello Stesso Piatto Tour
 Toscana – Edizione 2015. I gruppi G.A.S. Fiorentini danno il
 benvenuto e presentano la rassegna.

Ore 20.30: proiezione 1
Film: L’incubo di Darwin, 
Regia di Hubert Sauper
Durante gli anni Sessanta, nel cuore dell’Africa, nel Lago Vittoria, fu introdotta artificialmente – per un semplice esperimento scientifico – una nuova specie di pesce. Il risultato fu che la Perchia del Nilo in breve tempo provocò l’estinzione di quasi tutte le specie ittiche locali. Oggi enormi cargo ex sovietici atterrano ogni giorno nella zona per caricare il pescato quotidiano e scaricare le loro merci dirette al sud… Sono fucili Kalashnikov e munizioni per le innumerevoli guerre dimenticate che si combattono nel cuore oscuro del continente africano.

Ore 22.30 proiezione 2
Prima della visione: Associazione Shadilly caffè El Bosque

Film: Shady Chocolate, 
Regia di Miki Mistrati
Molte le interviste rivolte ad aziende come la Nestlé, la Rainforest Alliance e la UTZ Certified, sino ad arrivare ai vertici dell’International Cocoa Initiative (di cui sono membri, tra gli altri, la Nestlé e la Ferrero) smascherano molte delle iniziative che queste realtà si vantano di sostenere contro lo sfruttamento dei minori nelle piantagioni di cacao della Costa d’Avorio. Un bellissimo film di denuncia che rappresenta il seguito di “The dark side of chocolate” e che purtroppo è l’ultimo film di Miki Mistrati che ci ha lasciato 2 anni fa.

Film: Up in Smoke, 
Regia di Adam Wakeling
“Up in Smoke” segue il lavoro dello scienziato britannico Mike Hands, che negli ultimi 25 anni ha lavorato alla messa a punto di una tecnica di produzione agricola sostenibile che vada a sostituire l’agricoltura “slash and burn” (“taglia e brucia”) utilizzata nelle foreste pluviali della zona equatoriale. Sono tre i personaggi principali: i due contadini dell’Honduras Faustino e Aladino e lo stesso Mike Hands, che cerca supporto nei politici più influenti per inserire la sua tecnica tra gli argomento di discussione nel Summit di Copenaghen 2009.

Sabato 7 Marzo 2015
Ore 15.30: premiazione concorso ‘Filiera Corti’ 
abbinato alla rassegna – ingresso libero

Ore 16.30: proiezione 3
Prima della visione: Associazione Libera Toscana,

dopo la visione: cooperativa IRIS BIO

A seguire: Cortometraggio ”Mangiasano 
AgriKulturae Naturalmente: i mercati G.A.S. nell’area fiorentina”

Film: GMO – OGM
, Regia di Jeremy Seifert
Negli Stati Uniti stanno partecipando al più grande esperimento mai condotto sugli esseri umani: consumano OGM senza esserne al corrente. I rischi e gli effetti per la nostra salute e l’ambiente sono in gran parte sconosciuti: sempre più studi vengono condotti in tutto il mondo e forniscono solo ulteriori motivi di preoccupazione. Il docufilm racconta la storia della scoperta degli OGM in relazione a tre bambini e al mondo che li circonda. Abbiamo ancora tempo per guarire il pianeta, nutrire il mondo, e vivere in modo sostenibile, ma dobbiamo iniziare ora!

Ore 20.30 proiezione 4 (Anteprima nazionale)
Prima della visione: introdurranno Paola Negri e Adriano Cattanei di IBFAN Italia e dopo la visione dibattito con gli ospiti strairdinari: Patti Rundall e Mike Brady di Baby Milk Action

Film: Tigers, 
Regia di Danis Tanovic
E’ la storia di Ayan è giovane, sposato da poco, i suoi affari non sono molto fiorenti. Ayan è bravo e tenta la fortuna con la multinazionale Lasta. Ma quando scopre gli effetti collaterali del latte in polvere che sta commerciando, il giovane sfida il sistema e i poteri che ci sono dietro. Un dramma, purtroppo ispirato a una storia vera, dal regista Premio Oscar Danis Tanovic, presentato al Festival di Toronto 2014.

Ore 22.30 proiezione 5
Prima della visione: Associazione Genuino Clandestino

Film: Resistenza Naturale, 
Regia di Jonathan Nossiter
il regista di “Mondovino” incontra viticoltori che non si sono piegati alla standardizzazione e hanno uno stretto legame con la terra che coltivano. Alla denuncia unisce l’informazione associandole poi con la scoperta di persone vere che hanno progetti e realizzazioni precise e non sono simbolici combattenti contro i mulini a vento. Non è sempre vero che il rispetto regole e le normative sia un sinonimo di qualità. Un bellissimo film dal sapore e dal gusto di speranza.

Domenica 8 Marzo 2015
Ore 16.00 proiezione 6
Prima della visione: Azienda Floriddia di Peccioli, Associazione “La Leggera” Val di Sieve. Proiezione del cortometraggio: L’equilibrio del matto

Film: La Cosecha
, Regia di Roberto Romano
Un toccante e meraviglioso film sul lavoro minorile nei civilissimi Stati Uniti d’America attraverso la durissima vita di ragazzini nelle fattorie e nei campi quasi in schiavitù. Questo film ci dà la possibilità di entrarare in contatto con questi bambini e ragazzi che sacrificano la loro infanzia per nutrire l’America e, cosa assai più importante per loro, per nutrire le loro famiglie e loro stessi. Candidato all’Academy Award WAR/DANCE. Prodotto da Eva Longoria.

Dopo la visione: Presentazione “Terra Bene Comune

Ore 18.00 proiezione 7
Prima della visione: Azienda EsageRAEE di Bagno a Ripoli

Film: Solar Mama, 
Regia di Mona Eldaief e Jehane Noujaim
Rafea è la seconda moglie di un Beduino che vive in uno dei villaggi più poveri della Giordania. Viene selezionata per frequentare il Barefoot College in India che offre alle donne la possibilità di diventare ingegneri solari, senza bisogno di saper leggere, scrivere o capire l’inglese. Con questi studi lei sarà in grado di portare energia elettrica al suo villaggio. Quando tornerà come prima ingegnere solare femminile, sarà capace di ispirare altre donne del villaggio per unirsi a lei e cambiare vita? Il film unisce il tema della donna e della sostenibilità.

Prima della visione: Gruppo scuole SIP e Lo faccio Bene Cinefest presentano il corto di animazione ‘ E se l’api fusse lavativa?’, 
Associazione Terra libera tutti di Reggello

Film: Daughters of Nigeria, 
Regia di Ilse Van Lamoen
E’ un ritratto intimo di tre donne comuni nel Delta del Niger, che devono riuscire a far quadrare il bilancio contro ogni previsione. Come le loro storie personali raccontano, comincia ad essere chiaro che l’inquinamento ambientale non è l’unica violazione dei diritti umani che colpisce la loro vita. Il film si concentra sulla forza e la resilienza delle tre eroine di tutti i giorni che superano il disagio e danno ai loro figli la speranza di un futuro.

Ore 20.30: proiezione 8
Film: In grazia di Dio
, Regia di Edoardo Winspeare
Finis Terrae, Leuca, il confine. Una famiglia che sta per perdere tutto. Quattro donne diverse tra loro, ma legate in modo indissolubile alla natura e ai luoghi che amano più di qualsiasi altra cosa: la loro casa, la terra a cui appartengono. La crisi economica sembra distruggere tutto, compresi i legami, ma loro non ci stanno. C’è un modo per contrastare tutto ciò: bisogna guardare davvero a ciò che si possiede. I beni dei quali, a volte, il mondo si dimentica. Un bellissimo film di passione e di speranza.

Ingresso singolo (1)
Biglietto intero € 6,00 – Ridotto € 5,00, per studenti,
persone al di sopra dei 65 anni. Riduzione anche per coloro che si presenteranno alla cassa con una copia della rivista Terra Nuova
Abbonamenti (Non nominativi)
•    Biglietto giornaliero del sabato e domenica € 12,00
•    Abbonamento Rassegna € 25,00

1) L‘ingresso singolo include una delle 8 proiezioni da uno a due docu-film, in lingua originale con sottotitoli in italiano, per una durata complessiva di circa 1 ora e 30 minuti di visione.

Il Flusso di conoscenza tra consumatore e cibo, il mostrare, il documentare, il raccontare il processo di produzione che sta dietro quello che mettiamo nel nostro piatto è, oggi più che mai, un Atto Culturale.

La rassegna “Tutti Nello Stesso Piatto Tour Toscana” si svolgerà presso lo storico e prestigioso Cinema Odeon di Firenze, Piazza Strozzi, 50123 Firenze
Contatti: Tel +39 055 295051 – www.odeonfirenze.com

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Il rientro e la ripresa…

***

Archiviate ormai le ferie estive (anche se devo ancora sistemare foto e video fatti durante le vacanze) e assorbito il rientro al lavoro, lo scorso fine settimana è stato il vero weekend della ripartenza… per quanto riguarda gli hobby e le passioni di famiglia…

Sabato, con un’esibizione dimostrativa, è ricominciata l’attività di danza sportiva di mia figlia che, con la ripresa degli allenamenti di questa settimana, la porterà alla stagione 2008-2009 delle gare della Federazione Italiana Danza Sportiva.

Domenica io ho ripreso a correre col bellissimo trofeo Paggetti che si è tenuto a Bagno a Ripoli e che è stata la gara ideale per ricominciare nell’attività podistica: una non competitiva di 14 km e 1/2 su un percorso collinare con belle salite e discese in un panorama stupendo di colline toscane tra ulivi e vigne. E’ stata l’occasione per far assaggiare alle gambe un po’ di salite dure, ma facendolo nel completo relax e con la tranquillità di una non competitiva, corsa parlando del più e del meno con i propri compagni di squadra.

Infine, il pomeriggio passato in un mercatino dell’antiquariato in cerca di gadgets per la mia collezione e la partita della “Viola” in tv hanno coronato il primo weekend post ferie con un antipasto di tutto quello che, a Dio piacendo, mi accompagnerà nei prossimi mesi…

Non so se anche a voi capita lo stesso, ma io vivo il rientro dalle ferie come il periodo dei bilanci e dei programmi per i mesi che si stanno avvicinando… forse con più passione che non a fine anno… E così anche per questa stagione ho fatto dei programmi di massima sui miei hobby (podismo, studio delle lingue, viaggi, volontariato e collezionismo) che sicuramente non riuscirò ad attuare, se non in minima parte, per evidenti impegni più urgenti (lavorativi e familiari)…

In ogni caso, anche a tutti voi… buona ripresa!

*** foto Runners by Ben Cooper – flickr

A cena fuori… (ovvero mangiar bene per aiutare gli altri)

Tagliatelle

“tagliatelle alla bolognese” foto by Caprilemon – flickr

E’ già arrivata la bella stagione e con essa aumenta la voglia di uscire di casa e di andare a cena fuori… Cosa c’è di più bello di andare a mangiare fuori in una gradevole serata? Contribuire ad una o più cause benefiche aiutando persone più sfortunate di noi, unendo così l’utile (la beneficenza) col dilettevole (la cena). Vi elenco alcuni vantaggi di partecipare a queste cene:

  • In primo luogo la causa benefica (qualsiasi essa sia). E’ una scelta morale ed etica molto importante: mentre voi mangiate aiutate altri esseri umani che sono in difficoltà. Per voi è una cena come un’altra mentre per i destinatari dei proventi potrebbe essere una questione di sopravvivenza… E’ meglio offrire una speranza a persone in difficoltà o ingrassare qualche ristoratore o catena di ristoranti? Oppure preferite andare alle feste di partito per foraggiare ulteriormente la “CASTA”? Una cena per gli “ultimi” è comunque una cena per un mondo migliore.
  • Queste cene di solito sono più divertenti di altre cene perché si conoscono persone simpatiche, si dialoga, si scoprono iniziative interessanti. Al ristorante di solito sediamo al tavolino con la nostra famiglia, concentrati sul pasto, nella reciproca indifferenza con gli altri avventori del locale. Inoltre alle cene di beneficenza sono spesso abbinate altre iniziative come concerti, visione di filmati, balli, spettacoli, dibattiti etc… in pratica la cena diventa una serata completa.
  • Infine queste cene hanno un ottimo rapporto qualità/prezzo: si mangia bene, si spende il giusto (ovvero meno dei ristoranti tradizionali) e si riesce a mandare una parte dell’incasso in beneficenza (spesso la metà dell’importo pagato). Logicamente il menù è obbligato, non è possibile scegliere alla carta, ma credo che questa sia una cosa marginale…

Vi presento perciò alcune iniziative che si svolgono in questa settimana in Toscana:

  • Sportivamente a cena – Giovedì 8 Maggio ore 20.00 – Osteria Nessun Dorma Circolo D. Manetti S. Piero a Ponti Campi Bisenzio (Fi) Cena per il finanziamento del Gruppo di calcio a 5 per diversamente abili “SportivaMente Gruppo Calcio Matrix Onlus” per coprire parte delle spese per la partecipazione al Campionato Italiano calcio a 5 del Comitato Italiano Paralimpico, che si svolgerà a Cantù dal 13 al 18 Maggio, dove il gruppo rappresenterà la Toscana. Alla cena interverranno personalità dello sport, fra cui Renzo Ulivieri (Presidente dell’Associazione Italiana Allenatori Calcio). Per prenotazioni 055 2008238 – 348 2319500
  • Aperitivo-Cena per costruire 197 latrine in Burkina Faso – Venerdì 9 Maggio – Il Kantiere Via del Cavallaccio 1/Q (vicino al Warner village) Firenze. Aperitivo-Cena a favore delle associazioni di donne burkinabé “Laafi Nooma”, “Nong-Laafi” e “Viim-Nooma” per costruire 197 latrine in 3 villaggi del Burkina Faso (Toudobwéogo, Sogodin e Sakoula) . Nella serata verranno mostrati alcuni filmati sulle condizioni di vita nei 3 villaggi. Seguirà concerto del quartetto di sax “Zephiros”. Costo 15 €. Prenotazioni entro l’8 Maggio al Kantiere (segreteria@kantierefirenze.it – 0557331270) oppure Alfredo (3394173993 bivign@tin.it) oppure Nicola (3288251566 niconico9@hotmail.com)
  • Una pizza per Emergency – 16 17 e 18 Maggio – Circolo C.R.C. Antella – Bagno a Ripoli (Fi) Nei 3 giorni, parte dell’incasso della pizzeria sarà devoluto alla mensa dell’ Ospedale Cardiologico di Emergency a Khartoum – Sudan all’interno del progetto “La Toscana per il Sudan”. Nell’occasione saranno presenti una mostra fotografica sul Sudan e un video dedicato all’ospedale di Soba – Khartoum. Info Gruppo Emergency Firenze 3347803897

Se avete altre segnalazioni potete inviarle… Buon appetito e buona solidarietà!