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Archivio per la categoria ‘Alimentazione’

Oggi a Calenzano (Fi) si tiene la tradizionale Fiera del Bestiame. Per l’occasione i volontari della Vab (vigilanza antincendi boschivi) che sono al lavoro in Emilia nel campo sfollati di San Possidonio, porteranno delle forme di Parmigiano danneggiate dal terremoto che verranno vendute in Piazza del Comune, come iniziativa di solidarietà verso i produttori che [...]

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La foto che vedete è quella del magazzino dell’Azienda Casumaro, un’azienda biologica che produce Parmigiano Reggiano e che è stata colpita dal terremoto della scorsa domenica. L’azienda, sul suo sito e tramite e-mail, ha lanciato il seguente appello: IL TERREMOTO CI DISTRUGGE MA CI RIALZIAMO Salve a tutti, qui siamo vivi e vogliamo andare avanti….. [...]

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Da domani ritorna a Firenze, Terra Futura, la mostra-convegno di buone pratiche per un futuro equo, solidale e sostenibile. Dal 25 al 27 Maggio la Fortezza da Basso ospita (con ingresso gratuito) un sacco di eventi, spettacoli, incontri e stand di associazioni di volontariato, enti, aziende che lavorano per un mondo più giusto, più pulito, [...]

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A casa abbiamo una macchina da caffè espresso Gaggia Evolution che dal 2008 ha sempre svolto egregiamente il suo mestiere, fino alla scorsa settimana, quando ha deciso di non far uscire più una goccia d’acqua, con sommo dispiacere di mia moglie che per alcuni giorni ha dovuto rinunciare al suo cappuccino mattutino. La sentenza di [...]

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Il prossimo 1° Maggio 2012 a Collegalli (Montaione – Fi) si terrà la 37a FESTA DELLA PACE – raduno generale Movimento Shalom La festa è organizzata dal Movimento Shalom con la collaborazione della Fondazione Antonino Caponnetto e col patrocinio della Regione Toscana. Programma della giornata Ore 9.30 Apertura stand: cultura, gastronomia e artigianato. ore 10,30 [...]

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Tra pochi giorni sarà Pasqua e nel rispetto delle nostre tradizioni, regaleremo e porteremo in tavola le consuete  uova di cioccolato e la Colomba. Io come tutti gli anni opto per le Uova di cioccolato e le colombe del Commercio equo e solidale perchè, mentre si portano in tavola dei prodotti simpatici e buonissimi (spesso [...]

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Sembra impossibile, ma in questo periodo di crisi e di discussioni sull’articolo 18, esiste anche un’economia diversa, “altra”. Un’economia rispettosa dell’ambiente, dei diritti dei lavoratori, della legalità. Un’economia fatta di relazioni e di solidarietà, dove la cooperazione e l’aiuto reciproco scacciano via il lavoro nero, il caporalato e la concorrenza spietata. Si tratta dei vari  [...]

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Sabato 24 marzo 2012, dalle ore 16.00 fino alle 18.00, la fabbrica di cioccolato e bottega equosolidale di EQUOLAND – in Via delle Bartoline 41 Calenzano (FI) organizzerà un Piccolo Laboratorio di Cesteria aperto a tutti. Sara e Stefania, trasformeranno l’arte antica dell’intreccio in un laboratorio divertente e istruttivo, insegnando a grandi e piccini a [...]

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La storia Lo scorso anno, proprio in questo periodo, la rivista dei consumatori “Il Salvagente” uscì con un numero che dedicava molto spazio (a partire dalla copertina) al colorante E150D (caramello solfito-ammoniacale). Già dal 2007 diverse ricerche scientifiche avevano provato la cancerogenità del 4-MEI (4-metylimidazole), un sottoprodotto residuale derivante dalla lavorazione dei coloranti caramello a [...]

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Equoland la  fabbrica di cioccolato, nonchè bottega del commercio equo e solidale di Calenzano, comunica che  Sabato 17 Marzo dalle ore 15.30 ospiterà  nel proprio spazio incontri, un pomeriggio sul tema: “ABITARE ECOLOGICO a 360°: la casa in legno e il letto naturale.” L’incontro, ad ingresso libero, sarà accompagnato dalla degustazione di cioccolatini artigianali prodotti da [...]

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